Dijuluki Ayam Lamborghini, Ayam Apakah itu?

ayam-cemani

Agen Sabung Ayam – Indonesia memiliki berbagai macam kekayaan alam hayati, baik tumbuhan maupun hewan, Keduanya dapat dimanfaatkan menjadi sumber pangan manusia demi mewujudkan ketahanan pangan. Ayam yang akan kita bahas ini merupakan salah satu sumber kekayaan asli indonesia yang telah terkenal di dunia internasional dan memiliki harga yang fantastis, ayam tersebut adalah ayam Cemani.

Asal muasal ayam Cemani ini berasal dari desa Kedu, Beji, dan desa Kahuripan Kecamatan Kedu Kabupaten Temanggung, provinsi Jawa Tengah. Sehingga ayam Cemani ini mempunyai nama lain yaitu ayam Kedu Cemani. Ayam ini memiliki tampilan luar yang berwarna hitam pekat dan mengkilap, baik kulit, mata, jengger, lidah, pial, paruh, bulu serta kaki semuanya berwarna hitam pekat. Bukan hanya luarnya saja, otot/dagung serta tulangnya juga berwarna hitam. Kenapa bisa seperti itu? Jenis ayam ini berwarna hitam disebabkan oleh mutasi genetik (fibromelanosis), Ayam ini memproduksi melanin sekitar 10 kali lebih banyak dari ayam-ayam lainnya dari awal menetas, hanya satu saja yang tidak berwarna hitam. Itu adalah telur ayam cemani, warnanya sama seperti warna telur lain yaitu krem kecoklatan.

Selain terkenal karena warna hitamnya, di Jawa ayam Cemani ini dipercaya mempunyai kemampuan mistis pada daging hitamnya ini. Kepercayaan ini sudah ada sejak abad ke-12 karena daging ayam ini digunakan sebagai ritual magis. Ayam cemani ini dipercaya sebagai utusan penghubung antara dunia kita dan dunia supernatural. Orang Jawa juga percaya bahwa ayam ini dapat memberi kekuatan , reputasi , kharisma dan kekayaan.

Bukan hanya terkenal di Indonesia, di negara – negara besar seperti Amerika juga ayam ini sangat terkenal kualitas ayam ini. ayam ini dihargai kurang lebih diatas 200 Dollar Amerika. (Rp 2,9 juta) , dan olahan daging ayam Cemani di salah satu restoran ternama di New York dijual dengan harga 1400 Dollar Amerika (25 juta Rupiah) per porsi. Fantastis sekali kan teman – teman harga ayam Cemani ini.

Cara mengembang biakan ayam Cemani ini hampir sama dengan cara pemeliharaan ayam Buras pada umumnya. Ayam akan dikawinkan dengan sesama spesies lawan kelamin ayam Cemani dengan perbandingan 1 jantan 5 betina untuk dikerami dan masa penetasan sendiri oleh induknya. Selain itu telur juga dapat ditetaskan dengan menggunakan lampu dan penghangat ruangan, Penelitian pada tahun 2014, peternak ayam Cemani menunjukan nilai jual yang tinggi dan terhitung pendapatan pertahunnya adalah Rp.210.434.277 , bisa jadi juragan ayam nih guys. Silahkan dicoba.

BACA JUGA : Cara Mengobati dan Mengantisipasi Penyakit Mata Berbusa Pada Ayam